Die Genussprojekte stellen sich vor
Ingeborg Schwerdtfeger
ist leidenschaftliche und kreative Köchin. Sie leitet den Catering-Service der Genussprojekte GbR und ist begnadete Gärtnerin. Ihr Kräutergarten ist ihr Ein und Alles. Mit dem Catering für die Reihe Live-Reportagen von Grenzgang und die Lesereise beweist Sie ihre Fähigkeit die Weltküche zu verstehen und zu kochen. Ob Yemen, Afrika, Irland oder Grönland oder die Gerüche des Orients. Zu jeder Veranstaltung kocht sie themen- oder länderbezogen feine Köstlichkeiten. Sie organisiert und richtet gerne anspruchvolle Events aus.
Hans-Ulrich List
kam von einer 13800 km langen Rad-Tour durch Europa, dem Orient und Asien zurück und wurde zum Kenner der Weltküche. Koch aus Leidenschaft war er schon, da war es nur ein kleiner Schritt zur Gründung der Genussprojekte GbR. Ihm liegt das sinnliche Gemeinschaftserlebnis beim Kochen und Essen am Herzen. Außerdem sorgt er sich um die Erhaltung der Biodiversität in Slow-Food-Projekten. Als Autor von Reiseberichten und Restaurantkritiken guckt er auch mal gern in fremde Töpfe.

Ob Yemen, Afrika, Irland oder Grönland, ein indisches Ayuveda-Buffet oder die Gerüche des Orients. Wir liefern Ihnen authentische, feine Köstlichkeiten aus der ganzen Welt.
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